Villanueva de Córdoba escenifica todo el proceso de MATANZA DE UN CERDO IBÉRICO, tal y como se ha hecho tradicionalmente en los hogares. Durante este día el visitante podrá conocer la tradición local, degustar sus exquisitos productos gastronómicos y conocer la labor de los artesanos que exponen sus trabajos al público.
XVIII FIESTA DE LA MATANZA Y DE LA ARTESANÍA POPULAR
SÁBADO 11 DE FEBRERO. PLAZA DE ESPAÑA.
VILLANUEVA DE CÓRDOBA
* 11:30 h. Encendido de la candela, preparativos de la matanza, despiece y representación de una matanza tradicional.
* De 11:30 a 19:30 h. Venta de productos agroalimentarios y demostraciones artesanales.
* Desde las 13:30 h. Degustación de platos matanceros (molondrosco, parrillada de ibéricos…) a precios populares a cargo de:
-Bar Luismi
-Restaurante La Cañada
-Bar Los Amigos
-Gastrobar AL Punto
-Bar El Chaparral
* De 11:30 a 19:30 h. Exposiciones:
-Edificio de la Antigua Audiencia: exposición y demostración de manualidades realizadas por la Asociación de Mujeres “Nuevo Amanecer” de Villanueva de Córdoba.
-Edificio Los Laureanos: exposición y demostración de manualidades realizadas por la agrupación de Encajeras Jarotas de Villanueva de Córdoba.
* 14.00 h. Acto institucional: Nombramiento de la Matancera Mayor Doña. M.ª Francisca Tamaral Coleto e intervenciones.
* 14:30 h. Elaboración del plato matancero “hamburguesitas de chorizo” a cargo de la Asociación de Mujeres “Nuevo Amanecer”.
Elaboración del plato matancero “albóndigas ibéricas” a cargo del Centro de Participación Activa de Mayores.
* De 15:30 a 17:30 h. Taller de elaboración de productos matanceros.
Niños/as: de 6 a 12 años.
Inscripciones de 12.00 a 15:00 h. en la portería del Ayuntamiento.
* 17:00 h. Elaboración de Dulces Típicos Jarotes «Rosquillas y Cagajones» a cargo de la Asociación de Mujeres “Nuevo Amanecer”.
La Fiesta estará amenizada durante la jornada con las actuaciones de los grupos musicales:
15:00 h. * Grupo Folk Jara y Granito
18:00 h. * Grupo Zambra
21:00 h. * Grupo Abril
Horario aproximado de actuaciones.
*VISITAS GUIADAS
A las 10:30 /11:30 /12:30 h. MUSEO DE HISTORIA LOCAL. Información Teléfono. 643816332
-Juego interactivo con los niños “Un paseo por el Museo”. (Imprescindible uso de móvil).
A las 17:00 h.
-Visita guiada al Refugio antiaéreo de la Guerra Civil, Centro de Interpretación de la Dehesa, Iglesia de San Miguel y Iglesia de las Obreras.
Inscripciones: Portería Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba. Tel. 957 120 000
VISITAS POR LIBRE
De 10:00 a 14:00 h.
–Centro de Interpretación de la Dehesa
-Refugio Antiaéreo de la Guerra Civil
–Museo de Historia Local.
*RUTA POR LA DEHESA
A las 16:00 h. Ruta circular señalizada de 6,5 km para adentrarse en nuestro paisaje característico, la dehesa, realizada gracias a la colaboración de la Asociación Dejando Fuéllega-Club de senderismo “Amigos de la Dehesa”. Inscripciones: Portería Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba. Tel. 957 120 000
* 21:00 h. SORTEO CONCURSOS; “Consigue tu cerdo ibérico” y “lotes de productos artesanales”. Por cada 5 € de compra en cualquiera de los establecimientos artesanales o restaurantes localizados en las carpas donde se desarrollará la fiesta, recibirá una papeleta que deberá rellenar e insertar en una urna que estará situada en la portería del ayuntamiento hasta las 20:30 h. El sorteo tendrá lugar a las 21:00 en el escenario.
Programa de actividades sujeto a modificaciones.
ORGANIZA:
DELEGACIÓN DE TURISMO DEL AYUNTAMIENTO DE VILLANUEVA DE CÓRDOBA.